Bio növénytermesztés

Részvénytársaságunk egyik meghatározó tevékenysége a növénytermesztés. Közel 1900 ha-on végzünk bio-gazdálkodást, amelyből 1700 ha szántó, 50 ha legelő és 125 ha erdő.

2004 novemberéig hagyományos módon, azaz konvencionálisan gazdálkodtunk. Őszi búza, őszi búza vetőmag, őszi árpa, őszi árpa vetőmag, napraforgó, silókukorica és takarmány lucerna volt fő növényünk a vetésszerkezetben.

A gazdaságmódunk megváltoztatásának fő oka az volt, hogy áttérjünk a nyereségorientált termelésről a minőségi termelésre. Felismertük, hogy környezetünk- és az emberiség jövője érdekében fel kell hagyni az ésszerűtlen műtrágyahasználattal, valamint a vírus-, gomba-, baktérium-, és rovarölő szerek használatával.
Az agrár-környezetgazdálkodási pályázat beadását követően megkezdtük az átállást ökológiai szántóföldi növénytermesztésre.
2004. november 14-én szerződést kötöttünk a Biokontroll Hungária Nonprofi Kft.-vel, aki ellenőrzés alatt tartja tevékenységünket.

Ez több szempontból is változtatást igényelt tőlünk. Változtatnunk kellett a talajművelésen, a tápanyag gazdálkodáson, vetésforgón, ezen belül faj és fajta összetételen, növényvédelmen és minden hagyományos, jól bevált módszeren, technikán ahhoz, hogy elindulhassunk a biotermékek előállításának irányába. A konvencionális vetésforgónk valójában öt növényfajból állt, jelenleg tizenkét fajjal dolgozunk: őszi búza, tönkölybúza, őszi árpa, zab, őszi borsó, napraforgó, káposztarepce, kukorica, olajtök, lucerna, energiafű és füveshere.
A gyomirtószerek helyett áttértünk a már elődeink által is használt vetésforgók alkalmazásához, valamint a mechanikai gyomirtáshoz. Mindezek együttes alkalmazása talán megállíthatja azt a folyamatot, mely által egyre több ember hal meg olyan betegségekben, melyeknek egyik kiváltó oka az élelmiszerekben felhalmozódó méreganyagok sokasága.

A váltásnak meglett az eredménye, mert amit most nyújtani tudunk, az egy műtrágyától, rovar- és gyomirtószerektől mentes, egészséges és minőségi termény, mely megfelel az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen minőségi kritériumoknak.
Saját termelésen túl, tíz - szintén biogazdálkodó - kistermelőt is integrálunk.